Portionen 2 4 6 8 10

Grieß-Käsenocken

Zutaten

170 ml Wasser
170 ml Milch
150 g Bergkäse, würzig
100 g Weizengrieß
50 g Butter
20 g Semmelbrösel
2 g Salz

Zubereitung

Käse reiben. Wasser, Milch, 20 g Butter und Salz in einem Topf kurz aufkochen. Anschließend von der Herdplatte nehmen und Grieß langsam einrühren. Geriebenen Käse ebenfalls einrühren und danach den Grießbrei nur kurz nochmalig erhitzen.

30 g Butter schmelzen und Semmelbrösel darin bei starker Hitze leicht bräunen. Den Grießbrei mit den Semmelbrösel garnieren und mit einem Löffel Nocken formen.

Zubereitungszeit: 15 min
Grieß-Käsenocken
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