Portionen 2 4 6 8 10

Hamburger mit Käse

Zutaten

400 g Rinderhackfleisch
50 g Tomaten
40 g Cheddar
30 g Zwiebeln
20 ml Maiskeimöl
6 g Salz
2 Semmeln
2 Salatblätter
Ketchup
Pfeffer
Mayonnaise

Zubereitung

Tomate in dünne Scheiben und Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Käse ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und für 2 min von Hand vermengen. Eine Pfanne auf mittlere Hitze vorwärmen. Aus dem Hackfleisch nach der Anzahl der Portionen 2 cm hohe Hamburger formen. Die Hamburger so formen, dass in der Mitte eine leichte Vertiefung entsteht.

Öl in die Pfanne geben, die Hamburger 3 min auf einer Seite anbraten und dann umdrehen. Käse auf die Hamburger legen und weitere 3 min anbraten. Semmeln schneiden und die Hamburger auf die Böden der Semmeln legen. Hamburger mit Tomatenscheiben und Zwiebelringen belegen. Ketchup und Mayonnaise dazu geben. Die Hamburger mit Salatblättern garnieren und Deckel der Semmeln draufgeben.

Zubereitungszeit: 15 min
Hamburger mit Käse
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